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陕西省蛋菜价格微幅上涨
来源: 陕西省商务运行监测中心    日期: 2019-1-16  

  据监测,上周(1月7日—13日)陕西省生活必需品主要食用农产品价格涨多跌少。其中,蔬菜批发均价小幅上涨,鸡蛋价格微幅上涨,猪肉价格微幅波动,水产品批发均价微幅下跌,其余品种价格基本平稳变化不大。从价格结构上分析,监测的72种商品中,其中52种商品价格上涨,占72.2%,14种商品价格下跌,占19.4%,6种商品价格持平,占8.4%。
  蔬菜批发均价小幅上涨。监测数据显示,蔬菜批发均价5.34元/公斤,环比上涨2.3%。重点监测的18个蔬菜品种“15涨2跌1平”。其中,生菜、冬瓜、苦瓜、大白菜和青椒上涨幅度较大,分别上涨8.6%、7.4%、5.8%、5.4%和5.2%,圆白菜、油菜、芹菜、土豆、洋葱、蒜头、生姜、茄子、辣椒和豆角涨幅在5%以内;黄瓜和白萝卜跌幅在3%以内;西红柿价格持平。由于冬季多为大棚蔬菜,受雨雪冰冻天气影响,平均气温在零度以下,蔬菜的生长周期会有所增加,供应量将会减少,预计全省蔬菜批发价格将会出现季节性上涨。
  鸡蛋价格微幅上涨。监测数据显示,鸡蛋零售价格10.1元/公斤,环比上涨1%;批发价格9.25元/公斤,环比上涨0.3%。由于鸡蛋市场供需平稳,预计近期全省鸡蛋价格微幅波动。
  猪肉价格微幅波动。监测数据显示,精瘦肉超市零售价格30.48元/公斤,环比上涨0.7%,农贸市场零售价格29.35元/公斤,环比下跌0.1%。由于春节的临近,猪肉需求有望增加,预计近期全省猪肉价格小幅波动。
  水产品批发均价微幅下跌。监测数据显示,水产品批发均价15.92元/公斤,环比下跌0.8%。其中淡水鱼价格3跌1涨,鲢鱼、草鱼和鲫鱼跌幅在3%以内,鲤鱼涨幅在1%以内;海水鱼价格1跌1平,大带鱼跌幅在2%以内,大黄花鱼价格持平。由于市场供应充足,预计近期全省水产品批发价格微幅震荡。

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