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陕西肉类价格小幅下跌
来源: 陕西省商务运行监测中心    日期: 2019-3-6  

  据商务部生活必需品市场监测系统显示:上周(2月25日—3月3日)陕西猪肉和鸡肉价格均有小幅下跌;羊肉价格稳中有动;牛肉价格涨跌互现。分析如下:
  猪肉价格小幅下跌。白条猪批发价格17.73元/公斤,环比下跌0.3%;后臀尖批发价格21.75元/公斤,环比下跌1.1%;精瘦肉零售价格30.22元/公斤,环比下跌0.7% ;精瘦肉农贸市场价格27.47元/公斤,环比下跌4.4%。
  牛肉价格涨跌互现。白条牛批发价格56.5元/公斤,环比上涨0.2%;牛腿肉批发价格60.67 元/公斤,环比下跌0.2%;牛腿肉零售价格60.73元/公斤,环比上涨0.1%;牛腿肉农贸市场价格64.55元/公斤,环比下跌0.6 %。
  羊肉价格稳中有动。白条羊批发价格66.34元/公斤,环比下跌1.7%;羊腿肉批发价格70.67元/公斤,环比下跌0.9%;羊腿肉零售价格63.41元/公斤,环比上涨0.09%;羊腿肉农贸市场价格66.57 元/公斤,环比下跌1.1%。
  鸡肉价格小幅下跌。白条鸡批发价格17.83元/公斤,环比下跌0.3%;白条鸡零售价格19.96元/公斤,环比下跌0.3%;白条鸡农贸市场价格22.09 元/公斤,环比上涨0.2%。
  由于春节后的一段时期内,居民家中肉类产品仍有储藏,肉类市场需求量减弱,导致肉类价格小幅下跌。肉类市场供应充足,预计陕西省肉类价格价格后期稳中有动。

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