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陕西省肉类价格小幅上涨
来源: 陕西省商务运行监测中心    日期: 2019-9-25  

  据商务部生活必需品市场监测系统显示:上周(9月14日-20日)猪肉批发价格小幅下跌,牛肉、白条鸡价格小幅上涨,羊肉价格涨多跌少。分析如下:
  猪肉批发价格小幅下跌 白条猪批发价格35.43元/公斤,环比下跌0.53 %;后臀尖批发价格38.75元/公斤,环比下跌0.64%;精瘦肉零售价格44.48元/公斤,环比上涨3.44% ;精瘦肉农贸市场价格46.54元/公斤,环比上涨2.29 %。
  牛肉价格小幅上涨 白条牛批发价格66.75元/公斤,环比上涨5.12%;牛腿肉批发价格73.67元/公斤,环比上涨2.32%;牛腿肉零售价格69.02元/公斤,环比上涨4.43%;牛腿肉农贸市场价格72.72元/公斤,环比上涨0.99%。
  羊肉价格涨多跌少 白条羊批发价格71.5元/公斤,环比上涨1.78%;羊腿肉批发价格76.2元/公斤,环比上涨0.7 %;羊腿肉零售价格67.93元/公斤,环比下跌7.46%;羊腿肉农贸市场价格72.6元/公斤,环比上涨1.5 %。
  白条鸡价格小幅上涨 白条鸡批发价格18.95元/公斤,环比上涨6.88%;白条鸡零售价格21.49元/公斤,环比上涨2.19%;白条鸡农贸市场价格26.07元/公斤,环比上涨2.92%。
据了解,肉类价格主要受有以下因素影响:一是天气逐渐转凉,人们对肉类的需求增加;二是陕西省猪肉市场供应充足,人们对猪肉需求量相对平稳;三是牛羊肉由于受十一黄金周的影响,需求量增加,导致牛羊肉价格短期小幅上涨。
  目前陕西省肉类市场供应充足,后期天气转凉,但由于人们对牛羊肉的消费习惯并未改变,预计陕西省牛羊肉价格仍保持平稳波动,猪肉价格回归平稳。 

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